Alimentation
Aujourd’hui l’adage « Nous sommes ce que nous mangeons » est criant de vérité si nous nous référons au nombre croissant de problèmes de santé reliés à une alimentation carencée et inadéquate. Il ne fait plus aucun doute qu’une alimentation pauvre en produits végétaux combinée à une surconsommation d’aliments transformés riches en sucres raffinés, en sel ainsi qu’en gras saturés, joue un rôle prédominant dans le développement de plusieurs maladies chroniques qui touchent la plupart des individus vivant dans les pays industrialisés. La malnutrition ne provient pas d’une sous-alimentation mais plutôt d’un manque d’éléments nutritifs dans les aliments consommés d’où l’importance d’informer et de sensibiliser les jeunes et moins jeunes à acquérir de bonnes habitudes alimentaires.
Aux Clubs Santé quatre composantes ont été retenues pour une alimentation personnalisée :
- La quantité des aliments ingérés nécessaire au bon fonctionnement du métabolisme;
- La qualité nutritive des aliments (sains, naturels et biologiques);
- La complémentarité des composés phyto-chimiques;
- La compatibilité des aliments (chacun a un pouvoir digestif individuel).
Puisque nous sommes tous différents les uns des autres de par notre hérédité, notre potentiel énergétique, notre environnement, nos habitudes et nos croyances acquises depuis le jeune âge, il est essentiel que notre alimentation soit personnalisée. C’est pourquoi, lors de la première rencontre individuelle, un bilan alimentaire est effectué afin de vous proposer par la suite, différents correctifs et nouvelles habitudes à intégrer dans votre quotidien.
Des rencontres de groupe sur le thème de l’alimentation auront lieu régulièrement sous forme de conférences avec différents invités.
Si vous vous demandez comment varier votre alimentation au quotidien, sachez qu’il existe :
- 10 variétés de céréales;
- 24 variétés de légumineuses;
- 40 à 50 variétés de légumes couramment utilisés;
- 20 variétés de fruits;
- 12 variétés de noix.
Vive le changement et la variété!
